Produkte von CHOCQLATE - TrustFood GmbH

Die Vision von Julia Brodbeck - Gründerin und Inhaberin von CHOCQLATE - war es in 2011 etwas zu schaffen, das Menschen gut tut und Freude bereitet. Ihre Vision: Superfood, bio, gesund, fair, nachhaltig und vegan. Ein herausforderndes Ziel, schließlich waren Sie damals absolute Neulinge in der Lebensmittelbranche. Der erste Schritt war das „Sourcing“ – das Aufspüren guter Kakaosorten, ganz im Sinne Ihres Qualitätsversprechens: Ihre „Virgin Cacao“-Bohnen wachsen in ursprünglichen Dschungel-Mischwäldern. Deren Böden sind reich an Nährstoffen und versorgen die Kakaobohnen mit entsprechend vielen Pflanzenstoffen.

Seit 2014 ist Chocqlate Bio-zertifiziert.

Selbstverständlich stammten die Zutaten von Anfang an aus ökologisch kontrolliertem Anbau. Außerdem haben Sie Ihre Produkte als einer der ersten Hersteller im gesamten Bio-Sortiment in plastikfreier Folie aus Holzzellulose verpackt. 2016 erfüllten Sie sich Ihren großen Traum: Mit „Virgin Cacao“ eine naturbelassene Premium-Schokolade herzustellen.

Diese Schokolade ist selbstverständlich vegan, denn dunkle Schokolade beziehungsweise Zartbitterschokolade hat mehr als 60 Prozent Kakaoanteil und enthält in der Regel kein Milchpulver! Durch Ihren Fokus auf naturbelassene und hochprozentige dunkle Schokoladen bleiben die Maschinen bis heute frei von Milch und Laktose. Deshalb können Sie die CHOCQLATE-Schokoladen guten Gewissens als „rein“ und „laktosefrei“ und als „vegane Schokolade“ ausloben.

Sie sind stolz eine nach IFS-Featured Standards und damit nach höchster Lebensmittelsicherheit zertifizierte BioSchokoladenreihe etabliert zu haben – absolut nachhaltig und fair produziert.

Julia Brodbeck, die Gründerin und Geschäftsführerin, hält das Unternehmen in eigenen Händen. Es war für Sie eine Herausforderung sich als Quereinsteigerin das komplexe Thema „Lebensmittel“ und in vieler Hinsicht sensiblen Produkts „Schokolade“ anzueignen. Die Vision ein „gutes“ Produkt in die Welt zu bringen, welches Menschen erfreut, hat sie durch die Höhen und Tiefen der Startup Phase getragen. Ganz bewusst hat sich Julia zugunsten von Eigenständigkeit und Qualität für ein organisches Wachstum in kleinen Schritten entschieden. Heute ist CHOCQLATE unter den Schokoladen eine Premium-Marke.

Das Besondere an CHOCQLATE-Schokoladen

Natürliche und unraffinierte Bio-Zutaten, Ihre besondere „Virgin Cacao“- Bohne, die spezielle Rezeptur und die Kunst der Schokoladen Herstellung machen Ihre Schokoladenkompositionen so einzigartig cremig und mild. Selbst eingeschworene Fans von Milchschokolade lieben ihre Konsistenz und ihren feinen Geschmack.

2012 eröffnete CHOCQLATE mit „Virgin Cacao“ ein neues Kapitel in der Welt der Bio-Kakaoprodukte und Bio-Schokoladen: Ihres Wissens nach stellen Sie als einziges Schokoladenunternehmen vegane Schokoladen, Schokoladenriegel und Snacks aus hochwertigem Edelkakao und vollständig naturbelassenen Kakaobohnen her. Ihre „Virgin Cacao“- Bohnen werden direkt vom Baum geerntet und frisch getrocknet, kaum fermentiert und ohne Röstung verarbeitet.

Bewusst haben Sie in den Namen Ihrer Schokolade CHOCQLATE ein „Q“ eingefügt. Es steht für Ihre innersten Wert „Qualität“ und erinnert Sie täglich an Ihr Versprechen, beste Qualität zu erzeugen.

Das „Q“ steht auch und vor allem für die besondere Qualität Ihres „Virgin Cacao“ und bildet das Zentrum Ihres Mandala-Logos.